Чаршия и махала

На местном языке мастерские называют – «радня» от «радити», работать. Лавку называют «дучан», это слово заимствовано из турецкого языка. Лавки и мастерские в старые времена были одноэтажные и закрывались горизонтальными ставнями под названием «чепенак». В 19-м веке в чаршиях начали строить двух- и даже трёхэтажные здания: на втором и третьем мастерские, а на первом торгуют.

Ремесленники и торговцы обычно группировались по специализации: на одной улице шили сапоги, на другой делали сёдла, на третьей работали медники и так далее. Улицы называли по ремеслу, например:

• Браваджилук, где работали браваджии, мастера по замкам и ключам,
• Казанджилук – улица медников,
• Сарачи – улица, где сарачи производили сёдла и конскую упряжь,
• Табаци или Табхана – кожевенная слобода,
• Куюнджилук – улица, где работали ювелиры,
• Абаджилук – улица, где торговали одеждой из сукна, абой.
• Чизмеджилук – улица сапожников.

В небольших городах чаршию могла составлять одна-единственная улица. В крупных города чаршия состояла из сети улиц и переулков. В Сараево есть Башчаршия, которая состоит из отдельных чарший: кузнецов, медников, текстильщиков и прочих.

Все важные общественные здания находятся в чаршии: мечети, медресе (религиозная школа), хаммам (турецкая баня), безистан (крытый рынок), караван-сараи и ханы (постоялые дворы).

Мечеть в чаршии часто называют Чаршийская – в ней молятся ремесленники, торговцы и покупатели, если призыв на молитву застал их за работой и торговлей. Нередко это самая большая и значимая мечеть в городе.

Махалы расположены в стороне от главных магистралей, и там царят тишина и покой. Этим махалы кардинально отличаются от чаршии, где всегда суета, шум и гам. Дома в махалах окружены высокими заборами, частную жизнь ревниво оберегали от любопытных взглядов.

Махалу составляет примерно сорок домов, соответственно, сорок семейств. Но в прежние времена семья – это несколько поколений. Сыновья приводили жён в родительский дом, и число домочадцев достигало изрядного количества. Одна махала – это от трёхсот до тысячи человек. Обычно жители одной махалы были между собой знакомы – хотя бы шапочно.

В махале обычно работали одна-две пекарни и продуктовая лавка, чтобы не нужно было за каждой мелочью бежать в чаршию. Была и своя чесма – место, где набирали воду. У чесмы обычно собирались кумушки-махалуши и перемывали косточки соседям.

Люди одного вероисповедания старались селиться по соседству, так возникали мусульманские, православные, католические и еврейские махалы. В каждой мусульманской махале строилась мечеть и при ней мектеб – начальная религиозная школа. Представители других вероисповеданий долго обходились без сакральных сооружений: их возведение было под запретом. Только на закате Османской империи законы в этом отношении стали менее строгими.

Кварталы с христианским, особенно с православным населением часто называли Варош или Сербская Варош. Кварталы, где селились католики-иностранцы, назвали Латинлук. Латинский мост в Сараево находился у квартала Латинлук: там останавливались купцы из Дубровника, Венеции, Франции и других европейских краёв.