Пита

Как подготовить тесто для бурека и питы

Боснийские пироги (питы и буреки) делают из очень тонкого теста, которое называется юфка. Юфку раскатывают до тончайшего состояния. Чем тоньше юфка, тем вкуснее бурек или пита. Прекрасная Самия показала нам, как делается настоящая юфка.

Пролистать наверх