Дух старины, суровая красота боснийских гор и вкуснейшие сыры.
Сыр из мешка
Сыр из мешка – настоящий аутентичный продукт Герцеговины. Говорят, что такой сыр делали ещё пастухи иллирийских племён, живших на этих территориях две тысячи лет назад.
Меза
Мезой на Балканах называют закуску. Меза может подаваться в ожидании обеда, а может быть вполне самодостаточной – это в том случае, если гости заглянули ненадолго.
Ливаньский сыр
Твёрдый сыр, разновидность грюйера, адаптированного к местным условиям