В Боснии и Герцеговине очень любят кофе и пьют его по любому поводу. У каждого повода – своё особое название.
Крмелюша
Кофе для тех, кто без него не в состоянии проснуться. Крмеля – это, извините за неаппетитные подробности, то, что собирается в уголках глаз во время сна. Вот так и сидят невыспавшиеся бедолаги за первой чашкой кофе, трут глаза и цедят бодрящий напиток в надежде, что он придаст им сил заняться повседневными делами.
Ютарня
От «ютро» – утро. Это первый утренний кофе, но уже тот, что пьётся неторопливо и с удовольствием. Пришли на работу и прежде, чем заняться делами, – выпили «ютарню». Совсем хорошо, если «ютарня» пьётся не в одиночестве, а в обществе коллег. Домохозяйки пьют утренний кофе, когда все домочадцы отправлены на работу и в школу, и можно выдохнуть и посвятить себе хотя бы четверть часа. На «ютарню» желательно позвать соседку.
Одморуша
«Одмор» – это отдых. Одмуруша – кофе, который пьётся в паузах в работе. В этой прекрасной балканской стране никто не стремится к свершению трудовых подвигов, паузы часты и продолжительны, так что «одморуша» сервируется каждые пару часов.
Договоруша
В Боснии и Герцеговине о делах по телефону не договариваются. Договариваются только о встрече, а дальше уже – глаза-в-глаза за чашечкой кофе. Соответственно, эту чашечку можно назвать «договоруша». О, я уже выпила цистерну «договоруш» за три года жизни в этой замечательной стране.
Сачекуша
Договорились вы с приятелем или партнёром о встрече за чашечкой кофе, а он задерживается. Не сидеть же в кафе «всухую». Вы заказываете кофе-сачекушу, чтобы скоротать время. «Сачекуша» от «сачекати», подождать.
Разговоруша, эгленуша, напрдуша
Кофе под необязательную болтовню. С разговорушей понятно, это от «разговаривать». «Эгленисати» – турецкий синоним слову «болтать». «Напрдживати» – вести досужие разговоры обо всё на свете, только чтобы убить время. Ну, у кого времени в избытке, имеют полное право его убивать. Хотя жалко, конечно.
Осамуша
От слова «самоча», одиночество. В Боснии и Герцеговине кофе предпочитают пить в обществе. А если общества нет, то единственный твой собеседник – чашка или филджан кофе. Осамуша – редкий сорт кофе, люди здесь общительны, у каждого десятки, если не сотни друзей, приятелей и знакомых.
Автор текста: Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0.
Фото: Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0.
О кофе
Кофейня, объединенная с цирюльней: это как?