В Герцеговине (как и во всех винодельческих регионах с католическим населением) 11 ноября отмечают день святого Мартина, покровителя виноделов. Здесь этот праздник называют Мартине (Martinje).
Он много чего покровитель – и детей, и бедняков, и военных, и всадников, и коней и, как ни странно, гусей. Гусь, кстати, важная составляющая праздника. Традиционно в этот день жарят гуся, а по его косточкам судят, насколько студёной будет зима – чем больше жира, тем сильнее будут холода.
Согласно легенде, св. Мартин так не хотел становиться епископом города Тура, что спрятался от послов в гусятнике, но гуси его выдали своим гоготом.
Но, всё-таки, главный герой дня не гусь, а вино. 11 ноября первый раз пробуют молодое вино и проводят церемонию его «крещения». Считается, что в этот ключевой момент винное сусло превращается в вино.
Празднование св. Мартина в Герцеговине – это многолюдное веселье под обильные возлияния и вкусную еду, с музыкой и песнями.
Имейте в виду, что молодое вино очень коварно. Пьётся оно легко, но пьянит так быстро, что и оглянуться не успеешь.
Как празднуют Мартине на винодельне Zadro
Мартине на винодельне Zadro 
Мартине на винодельне Zadro 
Мартине на винодельне Zadro 
Мартине на винодельне Zadro 
Мартине на винодельне Zadro 
Мартине на винодельне Zadro
Деяния святого
Св. Мартин, будучи ещё не святым, а военачальником, встретил холодной зимой замёрзшего нищего. Он разорвал свой плащ и отдал нищему половину. На следующую ночь было ему видение Христа, одетого в половину его плаща. Этот сюжет – главный в иконографии святого Мартина.
Приняв христианство, св. Мартин отказывался идти на неприятеля с мечом. Он вышел на поле боя с крестом, и вражеское войско предложило перемирие.
Автор текста: Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0.
Фото: (если не указано иное) Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0.