Герцеговину захватила «золотая лихорадка», правда, золото не ископаемое. По каменистым пустошам тут и там встречаются аккуратные ряды золотистых шарообразных кустиков. Что это?
Это посадки бессмертника, здесь его называют «смиле». Некоторое время назад выяснилось, что почвы и климат Герцеговины идеально подходят для выращивания самого полезного вида из рода бессмертников – Helichrysum italicum или бессмертника итальянского. Его эфирное масло востребовано в парфюмерно-косметической промышленности и в фармацевтике и стоит огромных денег.
Сейчас в Герцеговине только ленивый (и безземельный) не занимается выращиванием смиле. Владельцы каменистых участков, которые раньше ни на что не годились, начали их активно эксплуатировать: этому растению как раз и нужны такие суровые условия.
Немного ботаники
Бессмертник итальянский (Helichrysum italicum) относится к роду Цмин (Helichrysum) и к семейству Астровые (Asteraceae). Естественная среда обитания – острова Средиземного моря Корсика, Кипр и Сардиния, побережье Франции, Испании и Италии. Растёт среди камней на солнечных склонах, на заброшенных виноградниках, вдоль дорог. Легко переносит засуху.
Это многолетний кустарник, вырастает до 50-60 сантиметров высотой, формой напоминает полусферу. Листочки узкие, от двух до пяти сантиметров длиной. Они кажутся серебристыми по причине густого опушения.
Цветы ярко-жёлтые: мелкие трубчатые цветки из пяти лепестков собраны в соцветия менее сантиметра в диаметре. Соцветия собраны в корзинки, и таких корзинок на одном кусте могут быть сотни. У соцветий очень сильный пряный запах, напоминающий карри. Плод – круглая семянки.
Лекарственные свойства
В побегах бессмертника содержатся эфирные масла, витамины, микроэлементы и свободные аминокислоты. Экстракты из соцветий применяются для лечения ревматизма, бронхиальной астмы, желудочных и кожных заболеваний. Настой этого растения обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. Мази на основе бессмертника используют при расширении вен. Обладает отличными ранозаживляющими свойствами. Уменьшает отёки и гематомы.
Эфирное масло
У эфирного масла бессмертника итальянского сложный богатый аромат: в нём содержится 27 различных эфиров. Масло получают гидродистилляцией из соцветий, которые перерабатывают сразу после уборки. На один литр масла требуется около тонны сырья. Стоит это масло очень дорого, и с каждым годом дорожает, поскольку потребность в нём всё растёт.
У этого масла стойкий сильный терпкий аромат. Оно применяется в парфюмерно-косметической промышленности, в фармацевтике и кулинарии. Эфирное масло бессмертника исключительно ценится в ароматерапии.
Косметические свойства
Косметика с содержанием эфирного масла бессмертника:
- регенерирует кожу
- разглаживает морщины
- защищает кожу от негативных внешних воздействий
- выводит из кожи токсины
- стимулирует производство коллагена, чем препятствует возникновению новых морщин
- действует как антисептик
- сглаживает шрамы
- улучшает микроциркуляцию в коже
- выравнивает цвет кожи
- улучшает эластичность кожи
- действует противовоспалительно и ускоряет заживление травмированной кожи
- защищает кожу от воздействия солнечных лучей
Такая косметика особенно рекомендуется для зрелой и чувствительной кожи, но и на кожу других типов влияет благотворно.
Бессмертник как украшение города
В городах Герцеговины бессмертник (а заодно лаванду и розмарин) высаживают на клумбах вместо декоративных сезонных цветов. Во-первых, пахнет всё это одуряюще. Во-вторых, все три растения не требуют особого ухода. В-третьих, эти культуры хорошо переносят засуху, и нет необходимости тратить на обильный полив ценную воду в жаркие летние месяцы.
Фотогалерея
Кустик бессмертника. Assianir, CC BY-SA 4.0 Helichrysum italicum. Assianir, CC BY-SA 4.0 Цветущий бессмертник. Bj.schoenmakers, CC0 1.0 Бессмертник или смиле. Júlio Reis, CC BY-SA 3.0 Соцветия бессмертника. 6th Happiness, CC BY-SA 3.0 Листья бессмертника Поле бессмертника в Герцеговине Бессмертниковые поля Бессмертник итальянский. Ericsteinert, GNU 1.2 Бессмертник итальянский
Автор текста: Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0.
Фото: (если не указано иное) Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0.
Читайте также
Фрукты и ягоды Боснии и Герцеговины