Карст – это геологический феномен: крайне причудливый рельеф, образованный известняковыми породами. В Боснии и Герцеговине (особенно в Герцеговине) карстовых феноменов огромное число. Разумеется, жители этих мест приспосабливались к жизни в «феноменальных» условиях, но и сами эти феномены ставили себе на службу.
Вот, например, поноры: дыры в земле, в которых исчезают реки. Вода обрушивается вниз, неся при этом немалую энергию. Можно заставить эту воду крутить мельничные колёса.
Вдоль реки-понорницы Требишницы было 43 такие мельницы, несколько сохранилось до наших дней. Между сёлами Седлари и Полице есть мельница в довольно неплохом состоянии, хоть уже и не действующая. Заброшена она не столько потому, что электрификация сделала невыгодной работу водяных мельниц, сколько по причине регуляции русла Требишницы. Понора уже давно нет, он залит бетоном, а река заключена в искусственное русло.
Строителям таких мельниц нужно было защитить их от слишком высокой воды. Поэтому вокруг самой мельницы возведена толстая высокая стена. Мельница находится как будто бы в стакане, и к ней ведёт спиральная лестница.
Разумеется, я туда полезла – куда деваться. Лестница сильно заросла, и пробиться к входу в мельницу было непросто. Внутри же всё было в приличном состоянии, чисто, лежат жернова и другие непонятные артефакты.
Пытаясь в полутьме сделать приличные фотографии, я включила вспышку, она спугнула летучую мышь, мышь спугнула меня, и уже через секунду я была не то что снаружи мельницы, а у машины, припаркованной довольно далеко. На этом моё исследование мельницы закончилось. Но вы можете продолжить, мышь, я думаю, уже ушла спать.
У мельниц на понорах колёса с вертикальной осью, то есть сами колёса расположены горизонтально. Вся конструкция поставлена непосредственно над понором. Вода к колёсам поступает через отверстия в упомянутой выше высокой стене и затем уходит под землю. Изначально механизм был полностью из дерева, позже стали применять и железо. Над помещением с колёсами находится собственно мельница – с жерновами, коробами для зерна над ними, местом для мешков с мукой.
Когда вода была слишком низкой, мельница работать не могла. Летом Требишница пересыхала полностью, что исключало её эксплуатацию. Но, что интересно, и при слишком высокой воде мельницу в дело не пускали – мощный поток воды мог сломать механизм. Короче говоря, мельница работала в очень ограниченный период в году, когда сходились все звёзды. Если же кому-то приходила в голову блажь смолоть зерно в произвольный день, то в ход шла домашняя ручная мельничка. Много ею не намелешь, но на испечь хлеб раз-другой – вполне.
Как найти
Свернуть с трассы Любине-Требине в селе Мрконичи. Сразу после моста через реку припарковаться и пройти несколько десятков метров вправо вдоль реки. Смотрите под ноги, в тёплое время года там могут быть змеи.
Точка на карте: https://goo.gl/maps/z5jXXDX5WQbmXSCC6
Автор текста: Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0.
Фото: Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0.
Контекст
Другие мельницы
Мельница под дорогой (тоже на поноре, но другой тип)